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4/12/12

GOFITERA.

  Hace algo más de dos años que hice otra lata para guardar el gofio, en aquella ocasión les expliqué lo que era este alimento y lo que significa para los canarios. Ahora lo repito.

El gofio (harina de cereales tostados) es una de las herencias que Canarias conserva de sus antiguos pobladores.
La colonización de las Islas y el descubrimiento de América aportaron nuevos ingredientes enriqueciendo un producto que llegó hasta nuestros días convertido en la base alimenticia de los canarios.

Así, hoy el gofio se puede hacer de cebada -como los aborígenes- trigo, millo (maíz), centeno o bien de una mezcla de ellos.
Se consume preferentemente espolvoreado sobre leche, potajes o frutas, escaldado -mezclado con caldos-, amasados con agua o aceite y endulzado con frutos secos, miel o azúcar, y a toda hora del día.
Inseparable compañero del pueblo canario, ha viajado con él en sus migraciones. Así llegó a América Latina, donde se ha incorporado a su cocina, sobre todo en países como Venezuela y Uruguay.


 Aquí ven la lata por detrás y por delante, como ven traté de envejecer la pintura para camuflarla con la servilleta y lograr así ese aire viejo que tanto me gusta.

 En los bordes de la servilleta pinté unas rayas, de esta manera queda totalmente integrada. Esta lata la compré en una ferretería cerca de casa tirada de precio.

Esta servilleta ha sido un regalo de una seguidora murciana y ya una amiga  muy especial. Desde que le dije que me gustaba no le faltó tiempo para mandármela.
Muchísimas GRACIAS a tod@s por tantas muestras de cariño.
¡Sean felices!
¡Hasta la próxima!

101 comentarios :

Beatriz dijo...

Esa lata te quedó preciosa.Me gusta el aire envejecido. Yo no conozco el gofio pero escuchñe hablar de él.

Laura dijo...

Te ha quedado preciosa !!!!

Un besito guapi !

Lourdes dijo...

Es preciosa esta lata, una servilleta que parece pintura. He estado al menos 10 veces en tus islas y es la primera noticia de este alimento, jamás lo he probado ni lo he visto en los hoteles, o tal vez me ha pasado desapercibido. La próxima vez preguntaré por el. Muchas gracias por la información. Que tengas un feliz super-puente. BESOS.

Sylvie Créative - Créations Ma Déco Maison dijo...

Super bella! Besos!

cristall dijo...

Que maravilla,es preciosa y con ese encanto tan nostálgico.Bss apretaos!!!

Maritza dijo...

Reyes, qué linda se ve la gofitera. Me encantó la servilleta, es genial. Un besote mi niña

Mariluz dijo...

Que bonita te ha quedado Reyes y muy fina, nunca había oido hablar de este producto que curioso.
besitos

Анна Гончарова dijo...

Очень красиво! Прекрасно!

Ilusionada dijo...

muy cuca esta latita.
saludines

Chus dijo...

Me encanta tu gofitera Reyes, es una maravilla.
Besos, Chus

Cecilia dijo...

Quedó muy linda y tienen ese aire antiguo. Bonita decoración.

Cariños
Cecilia

mari dijo...

Te quedó preciosa,como todo lo que haces.Besos.

Toffe dijo...

Me encanta!!!
Un besote.

Carmen Lozano dijo...

Te ha quedado preciosa, un beso.

Inmaculada dijo...

Reyes preciosa lata, esa sevi es muy linda.
besos.

Sonia dijo...

Que bonita es.
Ojalá consiga alguna vez hacer algo parecido.

Lydia dijo...

Te ha quedado estupenda.

Besos guapa!!!

Teresita dijo...

Reyes, el diseño de esa servilleta es precioso, además el trabajo que hiciste en esa lata....¡estupendo!

Oskia dijo...

Reyes,
Qué bonita te ha quedado, me encanta!
Besos.

El Olor de Cádiz dijo...

HOLA REYES !!!! ESTUPENDA TU EXPLICACION DEL GOFIO. Y DE LA LATA, TENGO QUE DECIRTE QUE ESTA GENIAL.... MUCHOS BESOS, GUAPA.

encar.bilbao dijo...

Ha quedado muy bonita (si se puede hay que mantener las tradiciones)
Saludos

El Palacio de Martín dijo...

Es una preciosidad, te quedó preciosa y la servilleta si que es muy bonita.
No conocía el gofio y me ha gustado tu explicación, nunca te acostarás sin saber una cosa mas.
Un besazo guapa.

El gallinero de Rosa dijo...

Una lata preciosa !! y muy interesante la explicación !
Un abrazo.

Amantisima dijo...

Siempre se aprende algo...yo deconocia el gofio-La lata una monada.Besos

Magdalena dijo...

Te ha quedado preciosa, me encanta
ese toque antiguo. Besos

rosa dijo...

Como me gusta,te ha quedado preciosa,besos

Rosy dijo...

me encanta como te quedo la gofitera , la verdad es que esa servi es preciosa y mas como la has dejado de bonita... ayy que te voy a decir del gofio , que rico es ...jaja :)un beso..

Artmorixe dijo...

Preciosa gofitera! Me encanta el aire viejo que le has dado, ha quedado genial!
Besos.

tere dijo...

preciosa te quedo la lata y preciosa la servilleta
pero no es novedad `porque todo lo que haces esta siempre bonito
un nbeso

Ángela dijo...

Reyes, qué preciosa te ha quedado. Muy fina y original.
Un besazo

Chary Aceituno dijo...

La lata es preciosa y si encima es para guardar gofio, ummmmm, qué rico del tiempo que estuve viviendo en Santa Cruz tuve la suerte de comerlo en escaldon y con leche y desde que ne vine no me falta, mis buenas amigas me lo envían o me lo traen, hay una amiga que viene siempre en agosto porque su marido es andaluz y estudió con mi marido y siempre buscamos un día para vernos y me trae gofio.
Besos guapa.
Chary :)

Isabel dijo...

Preciosa lata para el gofio... y la servilleta es divina.... a mi también me encanta!!!! el resultado expectucular!!!! Felicidades por esa maravilla de trabajo.... Besitos.

Amelia dijo...

Hola Reyes. Preciosa lata, me encanta y que te voy a decir del gofio, si soy de Gran Canaria, alimento fantástico y muy completo. Besos guapa.

Ana Ortiz González dijo...

Como sabes sacarle buen partido a cualquier cosa,dices que te costo muy barata la lata pero cuanto valor ha cogido! ....preciosa...besitos

Carmen - detodounpocoimas dijo...

te ha quedado muy bonita... como todo lo que haces!!
bss
carmen

calahorra01 dijo...

Reyes eres una artista, te ha quedado preciosa. Un beso

Maribel dijo...

Te ha quedado preciosa, y gracias por la explicación, me ha parecido muy interesante.
Besicos, Maribel

Los trastos de Montse dijo...

Reyes! que preciosidad de trabajo! Pero que bonita te ha quedado! Increible el cambio. Me encanta. Bss y feliz semana de Montse de lostrastosdemontse.

Yayi dijo...

Te quedó preciosa, Reyes!!
Feliz semana.
Besitos, guapa.

gloria dijo...

Preciosa Reyes!!, una como esa me hace falta a mi para guardar el gofio. Besos guapa.

Digna dijo...

Preciosa decoración para la lata. Muy bonita.

agullainquieta dijo...

Que bien te ha quedado esta lata, parece pintada! Me gustaria saber hacer este tipo de trabajos.
Un besito

Carmina dijo...

hola Reyes,
me encanta la lata es preciosa, y el Gofio...cuando publicaste el anterior bote ya me entere de lo que era no lo habia oido en la vida se agradece mucho la explicacion asi conocemos un poco mas lo que hay en nuestro pais,,,,si encuentro en algun super algun dia probare,,,,si es que se comercializa en marca claro,,,,un besote wuapa.

Los Telares de Raquel dijo...

Pues cómo todo lo que haces, te ha quedado preciosa. Besitos guapa.

Unknown dijo...

Reyes te quedó ¡preciosa! la lata ¡me encanta!
un abrazo.

Mery dijo...

Hola guapa que bonita
te ha quedado.
Te deseo un feliz finde
yo espero pasarmelo muy bien en tu querida isla un besote

Alicia dijo...

Que linda te ha quedado.
Un abrazo

MARIEN dijo...

¡Hola Reyes! Qué lata tan bonita y qué preciosa con la servilleta!! ¡¡Me encanta... quiero una!! La verdad que se me da mejor la aguja... pero a la lata se me van toda las miradas.
Te quedará genial en cualquier rinconcito!!
Besos desde mi tierra!!

tita dijo...

Reyer te quedo chulisima la lata,desde luego la servilleta es preciosa.
No sabia nada del gofio,interesante
Un beso

Silvia dijo...

Qué bonita, te ha quedado preciosa esta lata.
Besos.

Marisol dijo...

Que bonita Reyes!!!! Eres una ARTISTAZA.
Un besazo

Rosipe dijo...

Te ha quedado preciosa!!!!!! Besos

Pilar Garcia de la Cueva dijo...

Reyes ¡Preciosa la lata!, y el gofio nunca lo habia oido, no lo conocia, ahora ya si, gracias.
un bso.

Teresa Bravo dijo...

Que bonita te quedo la lata, la servilleta es preciosa, yo tambien la tengo y me da pena usarla jajaja, un beso
Tauro

Lucía dijo...

Preciosa con ese aire que le has dado tan de nuestras abuelas.
Saludos

Belén dijo...

Que bonita te ha quedado Reyes, nunca había oído hablar de este producto.
Besitos

Rosa dijo...

Me gusta mucho como te ha quedado la lata con ese aire envejecido, y la servilleta es preciosa.Un abrazo. Rosa.

Unknown dijo...

Preciosa la lata. El detalle de la tapa muy lindo, y muy buena explicación. Besos

EL RINCON DE CHELO dijo...

Como me gusta Reyes!!!! te ha quedado preciosa esa lata, besos

María dijo...

¡Qué bonita!!
Me encanta cómo la has decorado!!!
Un abrazo

Unknown dijo...

Que hambre me ha dado leerte, jajja!! Una lata preciosa para guardar ese tesoro culinario!1

Un saludito!!

Marian dijo...

Siempre lo digo, eres una gran artista del decoupage, me das una envidia!!!! , pero envidia sana,eh?, ya lo sabes. A ver si algun día puedo hacer yo algo parecido en calidad....
Un besote
Marian

Anónimo dijo...

¡Hola Reyes!
Tu gofitera te ha quedado preciosa, la servilleta que tan acertadamente te han regalado es una monada y los detalles que luego has ido añadiendo quedan muy bonitos. Y además dices que estaba genial de precio, pués mira...todo redondo ¡genial!
¿y esa gordi que asoma por ahi?¡que ricaaaa!
Aunque conocia de otro post tuyo la historia del gofio me ha encantado volver a leerla, ojalá que nunca se pierda la tradición de consumir este alimento tan completo.
Besotes mil!!!

Anónimo dijo...

Hola Reyes:

Hace poco que te sigo y me encanta tu blog y las cosas que haces. Este post no sólo nos muestra una fantástica lata sino que también nos habla del gofio, todo un acierto.
Por otro lado, he recibido uno de esos premios que se transmiten entre blogueros (el Dardos Award) y he considerado tu blog como merecedor del mismo. Si te interesa puedes recogerlo en mi blog, de no ser así, espero no haberte molestado.
Un saludo afectuoso,
Tere.

Herminia dijo...

De lujo, te ha quedado espectacular.

Un besazo,

EVA dijo...

TE HA QUEDADO PRECIOSA!!! BESOS

Unknown dijo...

Me encanta como te quedó la lata para el Gofio.
Eres una artista.
Besos.
Lola.

Marta dijo...

Preciosa Reyes, la servilleta es divina y tu has sabido integrarla de maravilla.
Besito guapa

Unknown dijo...

te ha quedado preciosa , la servilleta es muy bonita

Momentos de costura dijo...

Hola Reyes! que arte tienes para "tunear" latas, es que las dejas preciosas!!!.Te felicito pq de una simple lata (esta tiene una forma muy mona) con tus habilidosas manos puedes sacar un objeto tan decorativo. Besitos vecina

lastildasdearime dijo...

Guauuuuu,me encanta!!!!! Tan vintage,qué maravilla!!! besos mañaneros corazón....éso si...helados en Castilla!!!!!

Isabel-Lo dijo...

Hola Reyes siento no haber estado antes pero estoy trabajando y no hé podido,y por supuesto el gofio es fabuloso,ayer hice un potaje de berros y gofito amasado fabulosoooo, besos guapa

Sandra dijo...

Hola Reyes..!!
Nunca había escuchado de ese alimento, pero solo pensarlo amasado, endulzado y con frutos secos....se me hace agua la boca...jaja..
La lata buenísima..
Besos

LoLa dijo...

Bonita combinacion de color, la tapa y el borde de la lata,quedaron genial, con esa preciosa servilleta
Besos y feliz fin de semana
Lola

Maria Bombones dijo...

Hola Reyes
Me encanta como te quedó la lata...impecable la union de servilletas.
Muchas gracias por explicar los del gofio.
Mil besos

Elia dijo...

Muy bonita, como siempre,


abrazo
^^

chariji dijo...

Querida Reyes, siempre vengo a tu rincón en busca de inspiración, y mira, ayer precisamente subí laminas con cupcakes y demás que pueden aprovecharse para decorar botes como esta cucada que has hecho.
Enhorabuena cielo!

JULIA dijo...

Reyes la lata base es muy bonita...me gusta el diseño que tiene...
con tus manos has conseguido que queda preciosas...que bien suena eso del gofio...tendré que probarlo alguna vez...pero en Canarias...
las cosas hay que saborearlas en su sitio de origen...porque asi se mezclan con el sabor de la tierra y de sus gentes...
un abrazo

Magdalena dijo...

Te dejo un premio en mi blog, seguro que ya lo tendras, pero como es para los blog que admiras, tu eres uno de los que admiro besos

Unknown dijo...

Te ha quedado preciosa la lata para el gofio.
Besitos.

Sonia dijo...

preciosa lata
besos

María dijo...

Hola otra vez!! :-)

Si quieres puedes pasarte por mi blog para recoger un premio:
http://papelmaderayalgomas.blogspot.com.es/p/premios-y-blogs-premiados.html

Un beso!

Silvia dijo...

Preciosa como siempre.
Un saludo.

Unknown dijo...

¡Me encantan tus creaciones! Que gusto y que bonito te queda todo!
Ya te sigo!
Pásate por mi blog y si te gusta no dudes en seguirme. Ayudita de gente tan seguida como tú hace falta a las que estamos empezando en esto de blogger :) 1 saludo

www.imperiocuadritos.blogspot.com
detalles infantiles personalizados

Adelina dijo...

Preciosa la lata , para guardar ese tesoro que tenemos los canarios ! Ay que rico está !
Besos.
Adelina.

LOREVA dijo...

Pero que bonito te ha quedado Reyes!!
Besos, Lorena

Unknown dijo...

Que bonita te ha quedado, la servilleta es una monada y muy apropiada.

Un besin

Pepa dijo...

Que bonitaaaaa!!! Y esa tapa a topitos es super chula!
Besitos

Virginia dijo...

Que bonita te ha quedado! esa servilleta es una preciosidad.
Besos!

Rossy dijo...

Te ha quedado preciosa Reyes...la servilleta es una maravilla.

Unknown dijo...

Muy bonita.
Besitos Dulces.

Marisa Torres dijo...

HOLA REYES!!!!!! EL BOTE TE HA QUEDADO EXPECTACULAR.
GRACIAS POR LA EXPLICACIÓN.
BESITOS GUAPA.

Myriam dijo...

¡Hola Reyes¡ te ha quedado preciosa la lata, con ese aire envejecido. Y la servilleta preciosa. Y gracias por la explicación, yo no sabía lo que era.
Besos
Myriam

Mavi. dijo...

Que bonita te ha quedado Reyes.
Yo lo he comido y me gustó.
Besos.

Lunata dijo...

Te ha quedado chulísima, muy bonita y decorativa.

Unknown dijo...

Hola Reyes, en mi blog de Las Hadas Hermanas tienes un premio.
Besitos

en construccion dijo...

Reyes te ha quedado una lata preciosa!!,haces muy bonitos trabajos!!...y gracias por la información...besos!!,desde Argentina.♥♥♥

Toca do trico e croche dijo...

reyes,
seu blog é maravilhoso!!!
Seus trabalhos...espetaculares !!!
É um imenso prazer passar a ser sua seguidora!

Abraços do Brasil!!!

Sonia Faria

Toca do trico e croche dijo...

reyes,
seu blog é maravilhoso!!!
Seus trabalhos...espetaculares !!!
É um imenso prazer passar a ser sua seguidora!

Abraços do Brasil!!!

Sonia Faria

Unknown dijo...

Preciosa como todo lo que tu haces...
Y creo que eres la bloguera numero uno..,
Besets

COSICASYMASCOSICAS dijo...

Hola Reyes:
Acabo de darme una vuelta por tu blog y me parece muy original todo lo que haces, desde las gofiteras, paños de cocina hasta las bolas de navidad.
Tambien me he hecho seguidora tuya.
Si tienes una rato te invito a darte una vuelta por mi blog "cosicasymascosicas"
Un saludo:
Maria